廚房是最容易沾染油污的，尤其是油煙機(jī)，每做一次飯，油煙機(jī)就會(huì)吸入大量的油煙，平時(shí)不注意清洗和保養(yǎng)的話，日積月累，油煙機(jī)上會(huì)有許多的頑固污漬，甚至變成了深黃色的物質(zhì)。

不管是側(cè)吸式油煙機(jī)，還是直吸式油煙機(jī)，長(zhǎng)時(shí)間不清洗，油煙機(jī)的使用效果大打折扣，同時(shí)也讓我們的身體健康受到了一定的危害。不過(guò)，我們平時(shí)對(duì)油煙機(jī)清洗的時(shí)候，也會(huì)陷入清洗誤區(qū)。

1、只清洗油煙機(jī)表面

其實(shí)油煙機(jī)真正臟的是在內(nèi)部，只清洗外部不清洗內(nèi)部，真正的污染源沒(méi)有清洗掉。一般來(lái)說(shuō)，油煙機(jī)的外表可以自行清洗，但其內(nèi)部對(duì)非專業(yè)人士來(lái)說(shuō)就清洗起來(lái)就比較困難了。比如：油煙機(jī)內(nèi)風(fēng)扇、渦輪、電機(jī)、止流閥、回油槽等經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的使用都會(huì)滯留和滋生細(xì)菌，建議請(qǐng)專業(yè)人士定期清洗。

雖然拆卸清洗更能將油煙機(jī)深度清洗，但是，不排除一些油煙機(jī)不適合拆卸清洗的，比如，使用時(shí)間比較長(zhǎng)，老化比較嚴(yán)重的。所以，拆卸清洗也是這是根據(jù)不同的機(jī)型，大多數(shù)油煙機(jī)都是需要拆洗，但有的油煙機(jī)拆洗容易造成機(jī)器的損傷，破壞密封性和影響平衡性。這時(shí)，也可根據(jù)油煙機(jī)情況，選擇半拆洗的。油煙機(jī)清洗真正的目的是在不破壞機(jī)器機(jī)構(gòu)，不影響機(jī)器性能的前提下，能清洗干凈油煙機(jī)，清理油垢，達(dá)到更好的吸油煙效果。

3、油煙機(jī)不會(huì)滋生細(xì)菌

很多人認(rèn)為油煙機(jī)只會(huì)積累油垢，不會(huì)滋生細(xì)菌，其實(shí)不然，在常溫下細(xì)菌滋生與繁殖速度非?？?，例如大腸菌20分鐘就分裂一次，迅速滋生繁殖。而且蒸汽到達(dá)油煙機(jī)后溫度就會(huì)迅速下降，已經(jīng)達(dá)不到殺死細(xì)菌的溫度了。

4、油煙機(jī)一年清洗一次就好

油煙機(jī)清洗頻率沒(méi)有硬性規(guī)定，這個(gè)需要根據(jù)油煙機(jī)使用的頻率和做飯的次數(shù)來(lái)定。但按照常規(guī)家庭使用頻率每天使用2次來(lái)計(jì)算，四個(gè)月就使用油煙機(jī)240次，油煙機(jī)內(nèi)部的油漬早已滿了。這樣計(jì)算每年最少也得清洗3次，當(dāng)然具體清洗頻率還是要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)判斷。

除此之外，油煙機(jī)清潔還有哪些注意事項(xiàng)？

1、清洗內(nèi)腔時(shí)請(qǐng)用柔軟的濕布，請(qǐng)勿使用硬物或鋼絲球，以免造成刮損。

2、清洗不銹鋼表面時(shí)用軟布即可，請(qǐng)使用中性的無(wú)研磨劑的不銹鋼清洗劑，不要使用研磨海綿、含砂清潔劑、蘇打、酸性、氯化物等清潔不銹鋼表面。

3、不要使用易傷害表面的工具擦拭油煙機(jī)；不要使用強(qiáng)力清潔劑清洗吸油煙機(jī)。

4、油杯內(nèi)儲(chǔ)油三分之二時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理，防止溢出。

油煙機(jī)在經(jīng)歷了長(zhǎng)期使用后，為保證日常使用的安全，需要徹底地來(lái)一次深度的洗刷刷。由于構(gòu)造復(fù)雜或者清洗不便，則需要請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行清洗保養(yǎng)，否則很容易造成損壞，影響其使用壽命。